Ajuntament de Palamós

02/10/2015 Servei de Premsa

El sector de la restauració i del turisme de Palamós ret homenatge pòstum a Fermín Navarro, propietari del restaurant La Galera

L’acte va tenir lloc ahir en el decurs del tradicional sopar d'inici de les jornades “Palamós Gastronòmic” que va reunir a l’Espai del Peix una vuitantena de persones representants del sector gastronòmic i de la restauració del municipi. Fermín Navarro, Medalla del Turisme de la Generalitat de Catalunya, va morir de manera sobtada el passat 20 d’agost a l’edat de 67 anys. L’esposa i les dues filles del reconegut restaurador palamosí van rebre una placa commemorativa de mans de l’alcalde de Palamós amb la qual el municipi va voler agrair a Navarro la seva lloable trajectòria en l’àmbit de la restauració, mitjançant la qual ha potenciat la gastronomia de la vila i projectat el nom de Palamós arreu.

Ahir dimecres 1 d’octubre el sector de la restauració i del turisme de Palamós va retre homenatge pòstum a Fermín Navarro Urendez, propietari del restaurant La Galera que va morir de manera sobtada el passat 20 d’agost a l’edat de 67 anys.

Aquest acte va tenir lloc a l’Espai del Peix davant una vuitantena de persones representants del sector gastronòmic i de la restauració del municipi i en el decurs del tradicional sopar d'inici de les jornades “Palamós Gastronòmic”, les quals i fins al 31 d’octubre programaran un seguit d’activitats al municipi mitjançant les quals es donarà a conèixer la gastronomia de la vila des de tots els seus àmbits.

Homenatge a Fermín Navarro
L’Ajuntament de Palamós i tot el sector gastronòmic i turístic de la vila varen sumar-se a l’homenatge en el qual es va comptar amb la presència de tota la família del reconegut restaurador palamosí.

L’alcalde de Palamós va lliurar a la vídua de Navarro i a les seves dues filles, una placa d’homenatge mitjançant la qual el municipi va voler agrair a Fermín Navarro la seva lloable trajectòria en l’àmbit de la restauració, mitjançant la qual ha potenciat la gastronomia de la vila i projectat el nom de Palamós arreu.

Fermín Navarro va fundar La Galera el 1978 i durant aquests 37 anys el restaurant s’ha situat en els de més prestigi de la Costa Brava pel seu destacat servei i la qualitat de la seva cuina. Fruit d’aquest treball l’any 2004 la Generalitat de Catalunya va atorgar al seu propietari la Medalla del Turisme, en reconeixement a la tasca realitzada.